Η Μαγειρική πάνω απ' όλα...

"Όποτε κι αν ανοίξεις την τηλεόραση, σε όποιο κανάλι, σε όλες τις ζώνες, ακόμη και σε αυτές των ειδήσεων, κάποιος μαγειρεύει, κάποιοι τρώνε και μουγκρίζουν στα όρια των ρεύσεων γιατί πέτυχαν τα ρεβίθια, ή κλαίνε γιατί δε τους βαθμολόγησαν με υψηλό βαθμό το φιλέτο με βότανα του δάσους! Λες και οι Έλληνες δεν είχαμε μαμάδες και γιαγιάδες εξαιρετικές μαγείρισσες, με πλήθος συνταγών από πολυπολιτισμικές κουζίνες, αλλά περιμέναμε τον Άκη Πετρετζίκη να μας μάθει πως γίνονται τα κεφτεδάκια.

Η έλλειψη φαντασίας και ο μιμητισμός στη δημόσια και ιδρωτική μας τηλεόραση, η κοινοτυπία και η σοβαροφάνεια ήταν πάντα οι ανίατες ασθένειές της. Να προσθέσουμε σ' αυτό την καίλα να βολευτούν οι κατά καιρούς ευνοούμενοι και ευνοούμενες των καναλαρχών, άσχετα με την επικοινωνιακή τους αξία, αλλά και την πλήρη έλλειψη χρημάτων που οδήγησε στη μιζέρια επιπλέον κάθε προϊόν, έχουμε πια τον χάρτη του σημερινού απόλυτα πλητικού, μονοδιάστατου τηλεοπτικού τοπίου. Ενός τηλεοπτικού τοπίου, που δεν αφορά σχεδόν σε κανέναν τηλεθεατή, αλλά που ο μαύρος κοιτάζει γιατί δεν έχει άλλη επιλογή."
                                                                   (newspost.gr)

Το παραπάνω κείμενο λέει μια αλήθεια. Πάνω από 40 είναι οι εκπομπές της ελληνικής τηλεόρaσης τα τελευταία χρόνια που έχουν ως πρώτο θέμα το φαγητό. Σε μια Ελλάδα της κρίσης (πολύ ή λίγο)  το μοσχαράκι, η πιπερίτσα, το σκορδάκι, η ντοματούλα, ο  μαϊντανούλης δίνουν και παίρνουν. 'Αλλη μια παράμετρος της υπερβολής, της τάσης αντιγραφής και της ρήξης με την πραγματικότητα που έχει εγκαθιδρυθεί στην ελληνική κοινωνία του σήμερα.